⊿ 数据库简介
餐饮文化暨管理数据库汇整收录的内容为中华饮食文化基金会自始至今发行的重要出版品,包括中华饮食文化学术研讨会论文集、餐饮管理学术研讨会论文集、中华饮食文化基金会会讯、菜单、餐饮相关剪报索引、学报及珍贵的古籍资料,资料内容大都为人文社会学术刊物,其发行主旨除推动中华饮食文化之相关研究外,亦含丰富的餐饮连锁管理、休憩管理…等资讯,充实一般生活知识,并提升其生活品质。
⊿ 使用方式
1.校内IP范围内使用。
2.依云端教室 https://libweb.fgu.edu.tw/zh_cn/EResources/Cloudclassroom 操作使用。
⊿ 试用网址:https://hunteq.com/foodkm.htm
⊿ 试用时间:永久连线使用,内容更新至2017年12月31日。
⊿ 使用手册。